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第97章 我可是专业的[1/2页]

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    春天站起身来,瞥了一眼糖醋排骨锅里的水位,发现水还不少,便对老赵说道:

    “赵叔,稍等片刻,我先把火调大些,这锅排骨估计还得煮一会儿。”

    随后,轻拍了拍正盯着锅里排骨、口水都快流出来的雷达,吩咐道:

    “去拿个大桶来,把红薯装起来,然后在把锅洗了。”

    见他不动,还望着锅里的排骨咽口水,催促道:“快点啊,煮好就可以吃了。”

    听到“可以吃”,雷达立刻精神一振,不出一分钟就把红薯装桶,锅也刷得干干净净。

    春天转向胡佩英,询问道:“妈,猪血您打算怎么做?”

    胡佩英已经检查过所有的调料,考虑到今天的食物都是甜的,就打算做一道辣味的菜肴。

    她一边准备调料一边说:“毛血旺,把锅烧热吧!”

    听到这话,春天轻轻拍了拍雷达:“你先带赵叔出去等一下。”

    看雷达一脸困惑,春天解释说:“要用辣椒,你鼻子受得了吗?”

    雷达立刻明白了,想起那天的经历,赶紧起身,带着老赵向门外走去。

    老赵一脸疑惑:“这是怎么了?”

    春天迅速解释:“毛血旺要用到辣椒,一会儿会很呛人,您能接受吗?”

    话音刚落,老赵就从厨房的柜台里,拿出一个厚面罩,熟练地戴上。

    显然,他对这种操作已经驾轻就熟。

    春天看窗口的两名成员都戴着口罩,应该没什么问题,便安心等待胡佩英开始炒制。

    不久,食堂内便弥漫着一股强烈的麻辣香味,迅速地将之前的甜香气息完全覆盖。

    咳嗽声此起彼伏,春天尴尬地看着胡佩英。

    母女俩面面相觑,都没想到这股香气竟如此强烈。

    胡佩英做菜时,老赵一直在旁边观摩,当这股香气袭来时,也不禁被呛了一下。

    咳嗽过后,鼻腔完全被麻辣的香气所占据。

    雷达在门外闻到了这股香气,感觉不再刺鼻,便立刻走进来,围着灶台转悠。

    春天看见雷达回来,就朝他喊道:“先去把篮子和碗拿过来。”

    接着,又指向了队员们用来打餐的分餐盘:“顺便带几个过来。”

    最后,朝老赵喊道:“赵叔,快过来,排骨已经煮好了。”

    在老赵忙着翻炒收汁的时候,春天在旁边补充说:

    “最后其实,可以撒上几根绿色的葱丝点缀,不过我感觉吃起来差别不大。”

    春天没接触过,这里的醋和糖,心里没底。

    于是向老赵提议的:“要不您先尝尝,看味道是否还差点什么?

    我对这里的酱油和醋的味道不太了解,不确定调配的比例是否合适。”

    话音刚落,雷达听到“尝”字,已经迅速拿着一叠盘子和筷子赶了过来,兴奋地喊道:

    “我来,我来,我可是专业的。”

    春天刚想制止他,老赵却比他更快一步,说道:

    “还是我来吧。”

    随即拿出自己的筷子,夹起了一小块排骨。

    那排骨外表红亮诱人,靠近时能闻到肉香与酸甜香气的完美融合,还夹杂着卤料的深层香气。

    放入口中,肉质鲜嫩多汁,糖和醋的比例恰到好处,甜而不腻,酸而不刺,两者相互平衡,相得益彰。

    香料的加入增添了微妙的回味,使得整体味道更加丰富和深邃。

    老赵还在细细品味这美妙的味道时,雷达已经迅速吃完一块,迫不及待地准备夹起第二块了。

    春天轻轻拍开雷达的手,拿起勺子开始分装糖

第97章 我可是专业的[1/2页]

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