第35章 重修醉仙楼[1/2页]
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招揽生意不光要宣传,也得有个好的牌匾。沐瑶又提了点建议,原有牌匾的字不变,只是字体和位置变了。变得弯弯曲曲胖乎乎的,甚是活泼可爱。牌匾本是黑底金字,沐瑶又在金字外面加了一圈红色,就好像火焰在跳动。沐瑶还在牌匾的右下方添了白菜,柿子等寓意好,颜色还鲜艳的蔬菜,最重要的是还加了几个热气腾腾,一看就让人垂涎欲滴的烤串,原来的招牌菜红烧肉被移到了左边。这块牌匾一问世,许多店铺也都进行了牌匾改革。使牌匾作坊也火了一把。
醉仙楼的内部改动比较大。二楼由原来的两个包间变成了八个包间,只是比原来的包间小了些。桌子也由原来的二十个八仙桌换成了紫色的圆桌。
一楼的后厨直接向后扩,不占前面的地方。原来通往前堂的门撤掉了布帘,安上了一面结实的木门,只在一侧开了一个不大的窗口用来传菜,设有一个活动的木门方便推拉。防止客人进去后堂,造成不必要的麻烦。也让后厨的油烟不至于跑到前面,影响客人用餐。
二楼的八仙桌直接用在了一楼,作为最普通的客位。又加了八张圆桌。原来的八仙桌有几张放在了酒楼外面,供客人临时休息用。
掌柜的账桌也搬到了门口的左侧,座椅后的墙上开了许多大小不一的格子,放置酒水。
沐瑶要求酒楼的所有工作人员穿统一的着装,当然由酒楼提供。前堂人的服装为喜庆的红色,衣服左上方绣有醉仙楼三个金字。后堂大厨的衣服为白色,其他人的是藏青色,只有袖口和领子是白色。也统一绣醉仙楼三个字。前后的帽子都是清一
第35章 重修醉仙楼[1/2页]
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