第269章 标准化[2/2页]
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是根基,是我们的本分。但我们真正要卖的,是揽月楼没有的,独一无二的‘体验。”
nbsp“云娘,你设想一下,长安书院的徐院长,在此宴请几位文坛名宿,他选了‘观荷雅间。窗外,是咱们引来的活水清莲,几尾锦鲤悠然游弋;席间,王大厨再配上几道以莲藕、莲子为主题的精致菜肴;席后,侍女奉上用荷叶炮制的清茶。”
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nbsp“此事一旦传扬出去,在金陵文人圈中,是何等风雅的一桩美谈?客人花的钱,买的不仅仅是这顿饭,更是这份雅致,这份体面,这份能在同僚友人面前夸耀的谈资!”
nbsp最后,他的手指,重重地点在了三楼的图纸上。
nbsp“而这三楼,正是我们‘鹿鸣苑的灵魂所在!”
nbsp“能上三楼的,不是最有钱的,而是最有权、最有才、或是在未来最有潜力的人。三楼卖的不是茶,不是酒,而是一个‘圈子!一个汇聚了大乾未来权势、财富与智慧的顶级圈子!能进入这个圈子,本身就是一种无上的荣耀。我们筛选客人,客人才会以能进入鹿鸣苑为荣。”
nbsp“这叫‘稀缺,越是得不到的,人们才越是趋之若鹜。这,才叫真正的‘品牌!”
nbsp工棚内一片寂静。
nbsp谢云娘呆呆地看着陈锋,看着图纸上那些原本让她费解的线条,此刻仿佛都活了过来,构建出一个她从未想象过的,恢弘而精妙的商业帝国蓝图。
nbsp她眼中的质疑,早已被恍然大悟所取代,最后,化为了难以抑制的兴奋与钦佩。
nbsp卢大师更是听得目瞪口呆,他怔怔地看着陈锋,仿佛在看一个怪物。
nbsp他这才明白,眼前这个年轻人设计的不是一座楼,而是一个人心与欲望的棋局!他恭敬地对着陈锋深深一揖:“公子奇思,老朽……闻所未闻!公子放心,这引水入室之法,老朽便是拼了这把老骨头,也一定给您做得滴水不漏,尽善尽美!”
nbsp陈锋又特意指着后院那片单独规划出来的空地:“卢大师,此处,要建一座演武场,地面铺设青石,两侧摆放兵器架和箭靶。此事,不仅是武安侯爷的要求,更是我们拉拢军方势力的关键。文人有‘文渊阁可以清谈,武将勋贵也得有‘演武场可以比试。文武兼备,方能立于不败之地。”
nbsp这番滴水不漏的深思熟虑,彻底让谢云娘折服。她看着陈锋,凤眸中异彩连连:“陈公子,我谢云娘自问阅人无数,今日方知,天下英雄,莫过于君。”
nbsp……
nbsp“鹿鸣苑”的后院,被临时改造成了几个功能各异的区域。
nbsp一边是临时搭建的巨大厨房,锅碗瓢盆已经备齐,几十名厨师正在熟悉场地。另一边则是训练场,未来的侍女和护卫们,都在这里接受着严格的培训。
nbsp厨房区域的气氛,却有些剑拔弩张。
nbsp谢云娘利用自己的人脉,重金从“揽月楼”的对头那里,挖来了被誉为“金陵第一勺”的御厨传人——王海福王大厨。
nbsp此人年近五旬,身材微胖,下巴留着一撮打理得极为精致的山羊胡,一双眼睛总是半开半合,透着一股子傲气。
nbsp他厨艺确实高超,带着自己的整个厨师团队跳槽而来,对陈锋这个看起来嘴上没毛的年轻“东家”,打心眼儿里瞧不上。
nbsp冲突的爆发点,是陈锋拿出来的那一叠厚厚的“标准化菜谱”。
nbsp“王大厨,从今日起,后厨所有菜品,都必须严格按照这上面的规矩来。”陈锋将菜谱递过去,“葱花切多长,肉丁切多大,盐放几钱,油温几成,爆炒几息,上面都写得清清楚楚。”
nbsp他还拿出了另一份《后厨卫生管理条例》:“另外,所有厨具,每日必须用沸水高温消毒。生食熟食的案板、刀具必须严格分开,并用不同颜色标记。所有进入后厨者,必须更换专用衣帽……”
nbsp王海福只听了几句,便勃然大怒,一拍桌子,吹胡子瞪眼:“东家!我王海福三代御厨,十四岁掌勺,炒菜凭的是这几十年的手感和心意!”
nbsp“火候是死的,人心是活的!岂是这死板的条条框框能束缚的?还有这些个规矩,简直闻所未闻!这是对老夫手艺的侮辱!”
nbsp他身后的徒子徒孙们也纷纷附和,场面一时有些失控。
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