第97章 传教[2/2页]

    简单的说，它们在奔跑的时候，二哈几乎可以不停下来休息就能完成自身的调整。

    当然，它们在奔跑的时候消耗体能很大，一个时辰左右就要进一次食补充能量。”

    “小姐，尹一受教了，二哈真是太厉害了！”

    尹一心里阵阵感叹，听小姐讲了这么多，他对二哈又有了重新的认识。

    二哈不但能护主打架，更是比马耐寒还还能跑。

    张玉莹和廖雨晴看着尹明月的眼神里满满的敬佩之色

    原来的尹明月和现在的尹明月完全是两个人，而她们更喜欢现在的这个妹妹。

    “明月你懂的真的好多！”

    张玉莹点点头，很是赞同廖雨晴的话。

    尹明月对着两人笑笑，心里想，我懂的可比这个多，只是没有施展的机会。

    “嫂子我要去后厨看看，今天送来些肉和菜，晚上我给你们做火锅吃。”

    “明月，火锅是什么？”

    “火锅就是一个铜锅，有辣汤、番茄汤、还有菌菇汤，然后把肉和菜……”

    几人说着来到后厨，看着后厨的人忙的热火朝天，桌子和柜子上都摆满了肉和菜。

    地上还落着十几个大筐，里面的东西应该是清洗过了还往外渗着水。

    “小姐，少夫人！”

    尹明月点点头看了看桌子上的肉，不错，看着很是新鲜。

    “来，拿过一只羊，我告诉你们怎么分解。”

    “是小姐！”

    厨娘说着挽起袖子从桌子上抓住羊的四条腿，用力一提转身放到案板上。

    尹明月挽起袖子拿起刀，“你们看好了，把这块肉切下来，然后用力的卷成卷放在平的竹框里，摆满后拿到外面的雪地里冻起来。

    等冻的定型后，在像这样切成小薄片装盘就可以，还有牛肉也这么做。

    当然，不是全部都切了，留下三分之一切成这厚的块装盘。

    羊腿和羊排剁成块单独放出来，明天炖着吃。”

    “是小姐！”

    尹明月放下刀看向尹一，“你去把闲着的人叫过来一起切肉。

    人这么多，后厨就这些人根本忙不过来。”

    “是小姐！”

    尹明月转身对着一旁的厨娘道：“有个袋子里面装了很多红色和白色的调料，一个颜色拿一袋，顺便在拿个铜锅。”

    “是小姐！”

    厨娘说着走到柜子前打开，在里面拿出三个不一样颜色的袋子，又走到大竹篮前拿出一个铜锅。

    尹明月接过铜锅，“我教你如何兑火锅汤料，肉切的差不多你就可以兑汤锅，这是辣味汤料，这是……”

    经过半个时辰的讲解和手把手的教学，尹明月终于把火锅的做法全部传授给了他们。

    “好了！这里就交给你们了。

    对了！今天肉菜酒管够，你们所有人都给我多多的吃，知道吗？”

    所有人一听都愣了一下，小姐这意思是他们也和主子吃的一样？

    “是小姐！我带大伙儿谢谢小姐！”

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