第五百零八章：女猪倌[2/2页]

    这二刀肉做回锅肉可以走高端路线，而杨大哥那边的芒果香肠也能够走精品路线，前景都是很好的。

    但是光养猪的话就太单一了，所以我才想要一起养牛，这菜中应用很多的一个食材，更别说用来制作正宗的“东坡肉”了。

    “东坡肉？我们这边农村又叫做“酸肉”，吃起来可开胃了，特别是杀猪的时候，那八大碗里面就一定有这道菜。”

    杨明对于东坡肉也是知道的，但似乎他提到的“酸肉”好像跟其它地方的有所不同。

    “是的，这东坡肉相传是苏轼所创，也有说是他的小妾创制的，在苏菜、浙菜、鄂菜和川菜等菜系中都有这道菜。

    而且每个地方的做法都有所不同，但是这道菜非常有特色，它的菜型上变化多样，很是值得研究。”

    这也是楚云风对这道菜动心的原因，有挑战才有动力。

    “黄牛的话，我带你们去看看，我们培育了一个新的黄牛品种出来，这不仅生长周期快，而且黄牛的体格比老品种的要高大许多。

    特别是它的肉质，跟老品种的相比，质量还更加地上乘。”

    方站长带着大家来到了另外一个厂房，大家看到了这新繁育出来的黄牛，确实体格上比老品种黄牛要高大了不少，而且明显肉也要多了不少。

    “还有最后一个问题，如果我们两家都要建厂的话，肯定是不在一个地方，这技术上的支持怎么办，站里能长期定点吗？”

    养殖是一个长期的过程，特别是繁育等等，都需要专业的技术人员才行。

    “站里技术人员抽空去指导一下倒是没问题，想要长期驻扎肯定不行，不过我们有两个技术人员之前辞职了，我可以给你们他们的联系电话，你们问问看？”

    方站长的话给了楚云风一个定心丸，看来此事应该是成了。

    “那好吧，方站长，我们回去商量一下，尽快拿出一个方案出来，到时候咱们再过来商量合作的事情。”

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